Back Cover
Look Inside
-25%

Operasional Hotel Laundry – 1

DAFTAR ISI

 

 

KATA PENGANTAR……………………………………………       v

DAFTAR ISI…………………………………………………..      vii

BAB 1  DEPARTEMEN LAUNDRY…………………………….       1

  1. Ruang Lingkup Laundry………………………….. 2
  2. Bagan Organisasi Laundry……………………….. 6
  3. Tugas dan Tanggung jawab Laundry……………. 6
  4. Kerjasama Laundry dengan Departemen Lain….. 19

 

BAB 2  BAGIAN PADA DEPARTEMEN LAUNDRY…………….     21

  1. Order Taker dan Laundry Office…………………. 22
  2. Valet dan Delivery………………………………… 23
  3. Checker dan Marker……………………………… 24
  4. Washer……………………………………………. 25
  5. Presser dan Ironer……………………………….. 25
  6. Mangler…………………………………………… 26
  7. Dry Cleaning……………………………………… 27
  8. Seksi Counter…………………………………….. 27

 

BAB 3  JENIS PERALATAN LAUNDRY………………………..     28

  1. Peralatan Penunjang Operasional Laundry………. 28
  2. Mesin-Mesin Laundry…………………………….. 30

 

BAB 4  JENIS DAN KARAKTERISTIK KEMIKAL PENCUCI
LAUNDRY……………………………………………..     42

  1. Macam-Macam Kemikal Pencuci (Laundry
    Chemical
    )…………………………………………. 42
  2. Kemikal Pembersih Noda (Spot Removing Agent). 49
  3. Kemikal Pencuci untuk Dry Cleaning…………….. 50

 

BAB 5  JENIS KOTORAN DAN NODA………………………..     52

  1. Pengotor………………………………………….. 52
  2. Cara Membersihkan Noda……………………….. 53

 

BAB 6  JENIS DAN KARAKTERISTIK TEKSTIL……………….     61

  1. Klasifikasi Serat Kain……………………………… 61
  2. Pengelolaan Linen Hotel…………………………. 66

 

BAB 7  KODE/SIMBOL PADA PAKAIAN DAN LINEN…………     73

 

BAB 8  TEKNIK DAN PROSEDUR PELAKSANAAN TUGAS
DI LAUNDRY………………………………………….     79

  1. Persiapan Sebelum Melakukan Operasional Kerja
    Laundry…………………………………………… 79
  2. Memberikan Kode Pada Seragam/Uniform
    Karyawan…………………………………………. 85
  3. Masalah Pakaian Rajutan Akrilik yang Berubah
    Bentuk dan Ukuran………………………………. 90
  4. Cara Membersihkan Produk Kulit Bagian Dalam
    (Suede)…………………………………………… 96
  5. Cara Mencuci Gaun Pengantin…………………… 102

 

BAB 9  STANDAR KOMPETENSI KERJA NASIONAL INDONESIA
BIDANG LAUNDRY……………………………………    112

  1. Pengertia Laundry Menurut Keputusan Menteri

Ketenegakerjaan RI No.306 tahun 2016…………    112

  1. Ruang Lingkup Penggunaan SKKNI……………… 113
  2. Pemetaan Kompetensi…………………………… 114
  3. Daftar Unit Kompetensi………………………….. 115

 

BAB 10 TERMINOLOGI PADA OPERASIONAL LAUNDRY…….    157

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………    179

Rp60,000 Rp45,000

SKU: Htl24 Category:
Weight 260 g
ISBN

978-602-289-717-0

Jumlah Halaman

208 Halaman

Edisi

Cetakan ke – 1 Tahun 2022

Author

Bagyono, S.Pd., SST., M.Par.