| Weight | 280 g |
|---|---|
| Dimensions | 16 × 24 cm |
| ISBN | 978-602-8361-45-3 |
| Jumlah Halaman | 202 Halaman |
| Edisi | Cetakan ke 3 tahun 2015 |
| Author |
Prof. Dr. Ir. H. Supli Effendi, M.Si |
You are previewing: Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
Related Products
-
-
Pengantar Ilmu GiziRp40,000 -
Kedelai Komponen untuk KesehatanRp38,000Rp28,500 -
Ilmu Pengetahuan Bahan PanganRp64,000Rp48,000 -
Dasar-dasar Penanganan Pasca Panen Buah dan SayurRp47,000Rp35,500
-24%
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
DAFTAR ISI
Related Products
