Weight | 210 g |
---|---|
Dimensions | 16 × 24 cm |
ISBN | 978-602-8361-29-3 |
Jumlah Halaman | 136 Halaman |
Edisi | Cetakan ke 2 tahun 2011 |
Author |
Dadan Rohdiana |
Teh Ini Menyehatkan
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR iv
DAFTAR ISI vi
PENDAHULUAN 1
TEH DAN KESEHATAN WANITA
Teh dan Osteoporosis ……………………………………………………….. 3
Teh dan Kanker Payudara …………………………………………………. 5
Teh untuk Kesehatan Kulilt ……………………………………………….. 7
TEH DAN KESEHATAN GIGI
Struktur Gigi ………………………………………………………….. 9
Gigi Berlubang ………………………………………………………….. 10
Teh dan Gigi Berlubang …………………………………………………..12
Teh dan Penyakit Gusi ………………………………………………….15
Teh dan Nafas Tak Sedap ………………………………………………. 15
Nilai Perlindungan Flouride …………………………………………… 16
Tips Mencegah Gigi Berlubang ………………………………………… 17
TEH DAN SISTEM PENCERNAAN
Salaruan Pencernaan ………………………………………………………….20
Membantu Pencernaan ………………………………………………………….. 21
Mencegah Kanker Perut ………………………………………………………….. 24
Pengaturan Berat Badan …………………………………………………………. 25
Teh dan Ginjal ………………………………………………………….. 27
TEH DAN PENYAKIT JANTUNG
Penyebab Penyakit Jantung …………………………………………… 28
Paradoks Jepang ………………………………………………………….. 33
Teh dan Kandungan Kolesterol ………………………………………….33
Pembekuan Darah…………………………………………………… 35
Wabah Hipertensi ………………………………………………………….. 37
Serangan Otak ………………………………………………………….. 39
PENCEGAH KANKER
Misteri Kanker …………………………………………………………..41
Anti Kanker yang Aman ………………………………………………. 44
Mencegah Kerusakan DNA …………………………………………… 46
Menghalangi Inisiasi Kanker ………………………………………… 47
Mencegah Perkembangan Sel Rusak………………………………. 48
Mereduksi Senyawa Karsinogen ……………………………………..49
TEH DAN EFEK SAMPING PENGOBATAN KANKER
Kanker Kulit ………………………………………………………….. 51
Kanker Kekerongkongan ………………………………………… 52
Kanker Pencernaan ………………………………………………. 54
Kanker Paru-paru …………………………………………………. 56
Kanker Prostat …………………………………………………. 57
Kanker Kandung Kemih ………………………………………….. 59
Kanker Hati ………………………………………………………….. 59
Kanker Pankreas ……………………………………………………60
Pengobatan Kanker ………………………………………………….. 60
TEH DAN DIABETES
Insulin ………………………………………………………….. 66
Teh Hitam ………………………………………………………….. 68
TEH SEBAGAI ANTIOKSIDAN
Radikal Bebas Sebagai Sumber Masalah ………………………….. 70
Antioksidan: Sebuah Keluarga yang Sehat …………………………. 73
Fenomena Polifenol …………………………………………………………..74
KIMIA TEH
Polifenol ………………………………………………………….. 80
Theaflavin dan Thearubigin ……………………………………… 83
Karbohidrat ………………………………………………………….. 85
Lemak ………………………………………………………….. 86
Karotenoid ………………………………………………………….. 87
Mineral ………………………………………………………….. 88
Magnesium ………………………………………………………….. 89
Fluroide ………………………………………………………….. 89
Alumunium ………………………………………………………….. 90
Natrium ………………………………………………………….. 90
Kalium ………………………………………………………….. 90
Kalsium ………………………………………………………….. 91
Mangan …………………………………………………………. 91
Tembaga ………………………………………………………….. 91
Seng …………………………………………………………. 92
Besi ………………………………………………………….. 92
Kromium ………………………………………………………….. 92
Fosfor ………………………………………………………….. 93
Vitamin ………………………………………………………….93
SENSASI KAFEIN DAN THEANIN
Kafein ………………………………………………………….. 94
Theanine ………………………………………………………….. 97
Kandungan Theanine …………………………………………… 98
Sintesis Theanine secara Enzimatik ………………………………….. 99
Menurunkan Stress ………………………………………………………….101
Menurunkan Tekanan Darah ……………………………………………103
THEAFLAVIN, POLIFENOL TEH HITAM YANG DIUNGGULKAN
Struktur theaflavin ………………………………………………………… 104
Theaflavin sebagai antioksidan ……………………………………….105
MENYEDUH TEH DENGAN BBM (Baik Benar dan Menyehatkan)
Faktor Penyeduhan ………………………………………………………….. 107
Menyeduh yang Menyehatkan ………………………………………….. 101
DAFTAR PUSTAKA 112
DAFTAR ISTILAH 122
TENTANG PENULIS 127